Da Wasser aus einem negativ geladenen Sauerstoff und dem positiv geladenen Wasserstoff besteht, entsteht durch die unterschiedlichen Ladungen innerhalb eines Wassermoleküles ein Dipol.
Die Elektronegativität ist ein relatives Maß für das Bestreben eines Atoms, in einem Molekül die Bindungselektronen an sich zu ziehen. Sie kann daher als Anhaltspunkt für die Polarität einer Bindung genommen werden: Je höher der Unterschied in der Elektronegativität der gebundenen Elemente, desto polarer ist die Bindung. Das Element Fluor hat die höchste Elektronegativität, die willkürlich mit dem Zahlenwert "4" festgelegt wurde.