Vorgang, bei dem flüssiges Wasser bei einer Temperatur unterhalb des Siedepunktes in Wasserdampf übergeht. Die Verdunstung ist Teilglied der Evapotranspiration.
Weitergabe potentieller chemischer Energie in der Nahrungskette bzw. Transfer der von der Sonne gelieferten Energie durch die Komponenten eines Ökosystems bis zu ihrer völligen Umwandlung in Wärmeenergie.