Alte Maßeinheit für Wärmemengen. Eine Calorie (cal) entspricht der Wärmemenge, die notwendig ist, um 1 g Wasser von 14,5 auf 15,5 °C zu erwärmen. Seit 1978 gilt die Einheit Joule. 1 cal = 4,186 Joule
Kelvin ist die Einheit der international vereinbarten Temperatur-Skala. Sie geht von einem absoluten Nullpunkt aus, der bei – 273°C liegt. Deshalb gilt die in Kelvin angegebene Temperatur als absolute Temperatur. Umrechnung in Grad Celsius: K = °C + 273,15