In der Natur vorkommendes oder mit technischen Hilfsmitteln aufbereitetes Wasser, das in seiner chemischen und mikrobiologischen Beschaffenheit uneingeschränkt den physiologischen Anforderungen an ein für den Menschen unentbehrliches Lebensmittel erfüllt. 

Quelle und tiefergreifende Informationen: Adam, C. Gläßer, W. & B. Hölting (2000): Hydrogeologisches Wörterbuch. Enke Stuttgart.