Methode zur Bestimmung der Bodenartengruppen im Gelände. Das angefeuchtete Substrat wird zwischen Zeigefinger und Daumen geknetet und gerollt und somit auf Körnigkeit, Bindigkeit und Formbarkeit getestet. Eine Tabelle mit den Substrateigenschaften befindet sich in der Kartieranleitung im Kapitel „Bodenartenansprache im Gelände“.